In Nederland vind ik het aanbod aan borrelhapjes in horecagelegenheden en op verjaardagen vaak nogal hetzelfde: bitterballen, kaas, worst en chips. Als je dat eens vergelijkt met de mezze die je in het Midden-Oosten tegenkomt, dan is het verschil gigantisch. In de Arabische wereld kennen ze zó veel lekkere kleine hapjes dat je er gerust een heel avondmaal van kunt maken. Het fenomeen 'borrelplank' wint de laatste tijd aan populariteit in Nederland. Het is een (houten) plank waarop je allerlei lekkers uitstalt. Ik heb zo'n...