Tag: kookboek (11)

Inspiratie

Review: 50 curry’s uit Thailand van Vatcharin Bhumichitr

Vorig jaar kreeg ik het kookboekje '50 curries uit India' cadeau. Ik schreef al eerder op de blog dat ik een groot fan ben van dit boekje. Het is voor mij een inspiratiebron en ook een  manier om meer kennis op te doen over de Indiase keuken. Daarom was ik ook erg blij toen ik hoorde dat er in dezelfde serie een boekje over Thaise curry's verscheen, '50 curry's uit Thailand'. Vandaag vertel ik jullie wat ik van dit kookboek vind.
Lees verder
• •
Inspiratie

Review: Un buku van Mirjam van der Rijst e.a.

Ter voorbereiding op deze Surinaamse themamaand (die helaas alweer bijna is afgelopen) kocht ik het Surinaamse kookboek 'Un Buku'. Dit staat voor 'ons boek'. Het is het derde boek in een themaserie waarbij authentieke familierecepten worden gedeeld door families, eerder verschenen al Boekoe Kita en Boekoe Bangsa over de Indische keuken. Dit concept werd bedacht door boekenmaker Mirjam van der Rijst en fotograaf Harold Pereira. In Un Buku vertellen 10 Surinaamse families over hun familierecepten en familieverhalen.
Lees verder
• • •
Inspiratie

Review: De Joodse keuken van Janna Gur

Eindelijk is het weer eens tijd voor een review op de blog! Vandaag bespreek ik De Joodse keuken van Janna Gur. Dit boek is verschenen in 2015. Het is een kookboek dat laat zien wat de Joden over de hele wereld zoal eten. Het zijn lang niet allemaal recepten uit Israël, maar recepten vanuit de hele diaspora. Eigenlijk zoals de ondertitel van het boek al aangeeft 'van Minsk tot Marrakech'. Hierdoor vind je in het boek heel verschillende gerechten vanuit verschillende wereldkeukens.
Lees verder
• • •
Inspiratie

Review: Persiana van Sabrina Ghayour

Het lijkt me leuk om op mijn blog ook af en toe andere foodgerelateerde dingen te bespreken, zoals hotspots, reviews en persoonlijke ervaringen. Je kunt dit vinden in de rubriek ‘inspiratie’. Vandaag trap ik af met een recensie. Voor mijn verjaardag kreeg ik het kookboek Persiana en daarom leek het me leuk dit boek hier te bespreken. Persiana is het eerste kookboek van Sabrina Ghayour en is verschenen in 2014. De ondertitel van het boek is ‘recepten uit het Midden-Oosten en verder’. De naam zegt het dus eigenlijk al,...

Lees verder
• • • •
Tip
Wil je meer gerechten van over de hele wereld ontdekken? Kijk snel hier!