Er is iets nieuws in het wereldgerechten assortiment van KNORR gekomen. En wel de wereldspecials, een soort luxe variant van de gewone wereldgerechten. De verpakking ziet er fancy uit en volgens mij wil KNORR met deze lijn een authentieke indruk creëren. Maar we kunnen allemaal natuurlijk wel raden dat ze dat helaas weer niet gelukt is. Want als het hoofdingrediënt van je kruidenmix en currypasta suiker is, dan weet je dat er iets niet klopt. En als het 2e en 3e ingrediënt dan kaliumchloride (=kaliumzout) en zout zijn, dan...
Tag: snel succes (42)
Kedgeree. Een Engels klinkende naam en dat klopt ook wel. Kedgeree is een Engels-Indiaas gerecht dat gebaseerd is op het Indiase Khichri, een gerecht met rijst en groenten of linzen. De Engelse kolonisten die naar India kwamen, maakten hun eigen versie van dit Indiase gerecht door er schelvis aan toe te voegen. Zo ontstond in de 19e eeuw de Kedgeree, een gerecht dat door de Engelsen zelfs als ontbijt werd genuttigd. Dat lijkt mij nou niet bepaald lekker, maar ik ben sowieso niet zo van de zware ontbijtjes. Als avondeten vind...
In deze serie gaan we op zoek naar de echte en authentieke gerechten achter de populaire KNORR wereldgerechten. Eerder maakte ik al Griekse kofta, Zuid-Afrikaans bobotie, Griekse gyros, Amerikaanse Jambalaya en Indiase kip Tandoori. Marjolein van de blog echtegerechten.nl ging al aan de slag met de teriyaki, risotto, hokkien noedels en enchiladas. Vandaag is het bij mij de beurt aan de Kip Madras.
Kip Madras is volgens mij een van de populairste wereldgerechten die KNORR verkoopt. Durf ik er mijn handen aan te branden om dat...
Een echte klassieker die op een blog vol wereldgerechten niet mag ontbreken, is natuurlijk de Turkse pizza, ook wel Lahmacun genoemd. Ik denk dat bijna iedereen dit weleens gekocht heeft bij een Turks winkeltje, maar wist je dat je het ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Voor de foodblogswap van deze maand, mocht ik een recept uitkiezen van de blog van Elke Hap. De blogger achter deze leuke blog is Elke (hoe kan het anders met zo'n naam ;). Zij maakt vooral veel onwijs lekkere bakrecepten, maar je vindt op haar blog ook makkelijke...
Zomer op je bord met deze heerlijke salade! Van deze Braziliaanse salade met gegrilde mango, garnalen en avocado wordt ik onmiddellijk vrolijk. Zoveel kleur op je bord en alleen maar lekkere ingrediënten. Ik kan dit elke week wel eten. En dat zegt heel wat, want ik maak een gerecht zelden meer dan 1 of 2 keer. Je kunt deze salade zowel als hoofdgerecht eten, maar hij is ook een perfect bijgerecht voor bij de bbq. Ik vind fruit in een zomerse salade heel erg lekker en deze keer koos ik voor mango. Doordat je de mango eventjes...
Het gaat goed met het KNORR wereldgerechten projectje en vandaag heb ik alweer het derde recept voor jullie! Thanks voor jullie leuke reacties op de Kofta en de Bobotie. Deze keer ben ik aan de slag gegaan met het recept voor Griekse gyros. Een interessant gerecht, want gyros is in Griekenland eigenlijk een fastfood gerechtje. In de versie van KNORR eet je er rijst bij, maar dat is niet hoe het gerecht hoort te zijn. Gyros wordt traditioneel gemaakt van varkensvlees en wordt als kebab van een ronddraaiende paal geschraapt. Het...